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【豆渣炒萝卜干怎么做好吃】1.材料:豆渣3块、胡萝卜1根、盐适量、酱油1大勺、大蒜5瓣、红椒5个、青椒2个、姜半根、花椒3块、花生油2块、鸡精2块、葱半根、高汤适量 。
2.先将萝卜洗净切成长条放在盘中备用 。
3.将豆渣干水放入盘中待用 。
4.将葱、姜、蒜、青椒、干辣椒切段备用 。
5.锅上油热时放入花椒、葱花、姜、蒜、干辣椒炒香 。
6.将萝卜条倒入锅中翻炒片刻，然后倒入豆渣，加入高汤 ， 炖煮片刻 。
7.加入青椒、酱油、盐、鸡精翻炒片刻 。
以上讲解了豆渣萝卜干的烹饪方法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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