肋条骨怎么做好吃


肋条骨怎么做好吃

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1.食材:排骨5根 , 淀粉少量,蒜头3个,料酒2勺,盐适量,黑胡椒适量,孜然粉适量,鲜酱油少量 。
2.排骨洗净沥干水分 , 剥下两个蒜头 。
3.将大蒜切段(很累 , 耐心点)用生粉、鲜酱油、黑胡椒、黄酒、盐腌制排骨两小时 。
4、小火炒蒜 。
5.取出至金黄色 。
6.腌排骨沾了点面粉 。
7.用大蒜捞出来的油炸,然后中火慢炸再大火炸 。
8.倒出油,将排骨和蒜末搅拌均匀 。
9.撒一些白芝麻和韭菜 。
10、配一碗凉凉的椰汁芋头 。
标签:肋骨方法公式
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