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可以 ， 但是不推荐 。隔夜的豆子煮熟后，在细菌的分解下，硝酸盐成分会还原成亚硝酸盐，使人体内的血红蛋白氧化，变成高铁血红蛋白，破坏人体的造血功能，再食用可能会引起中毒 。
豆子能保存多久:没有具体时间 。熟豆的存放时间并不固定，与存放环境有关 。放在冰箱里会破坏人体的造血功能，再吃可能会中毒 。
豆子能保存多久:没有具体时间 。熟豆的存放时间并不固定，与存放环境有关 。可以在冰箱里保存1-2天 ， 而在室温下则由温度决定 。无论哪种，都不建议长时间放置豆子 。这样的豆吃了可能对身体有害，而且不好吃 。
百科【】【隔夜豆角还能吃吗】以上解释了豆子隔夜还能不能吃 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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